Соответствуют схеме:

1)  [Плыла стайка черноморских дельфинов], и [их движения казались нам по-детски трогательными].

5)  [Я иду по зимнему лесу], и [мороз щиплет мне щёки].

Не соответствуют схеме:

2)  Лодку крутило, захлёстывало и несло в совершенно неведомом нам направлении.  — Простое предложение с однородными сказуемыми.

3)  В саду в начале апреля уже шумели скворцы и летали бабочки.  — Не ставится запятая между частями сложносочинённого предложения, потому что есть общий второстепенный член  — обстоятельство.

4)  Плющ и дикий виноград росли свободно, не зная садовых ножниц, и плотно обвивали беседку.  — Простое предложение, осложнённое обособленным обстоятельством, выраженным деепричастным оборотом, однородными сказуемыми и однородными подлежащими.

Ответ: 15.